Veganskt godis och snacks
Väldigt mycket smågodis innehåller gelatin som en stor ingrediens förutom socker. Gott och blandat från Leaf är ett undantag vad gäller gelatin, men då är i stället vissa godisbitar behandlade med bivax. Kung Markatta säljer smågodis på påsar som är veganska. Astrid och aporna säljer några av dem.
Mycket choklad som säljs i vanliga butiker är mjölkchoklad och förstås inte vegansk. Finare mörk choklad är ofta vegansk, men har ibland vanligt smör bland ingredienserna. Läs innehållsförteckningen noga!
Choklad och kakao dras också med stora problem vad gäller arbetsförhållanden för de som odlar och skördar kakaobönorna. Det används också mycket växtgifter i odlandet.
Företaget Green and Black's har choklad från ekologiskt odlade kakaoböner. De har också rättvisemärkta produkter. De finns till exempel på Hemköp och Astrid och aporna. Notera att inte alla G & B:s chokladkakor är veganska.
Det brittiska företaget Plamil Foods har veganska ckokladkakor, även vegansk ersättning för mjölkchoklad.
Den kända franska chokladtillverkaren Valrhona har också några ekologiska chokladkakor, till exempel den veganska Cao Grande med 70% kakao.
Bland chips och liknande finns det förvånansvärt få veganska alternativ. Alla potatischips som bara är saltade är veganska, av de jag sett, men så fort det är mer avancerade kryddblandningar förekommer ofta mjölksocker (laktos) eller köttarom (Vad nu det är för något. En ester? Något från riktigt kött? Någon som vet får gärna berätta för mig.).
Förvånansvärt få chips kommer från ekologiskt odlad potatis. De godaste ekologiska chips jag hittat är lättsaltade Gårdschips. De finns ibland på Ica Söder.
- Choklad: Du kan hitta Green & Black's och Plamils produkter på Hemköp, Astrid och aporna och Gottelisa. Valrhonas ekologiska choklad (bara två av alla deras kakor) finns till exempel på Ahlgrens konfektyr på gågatan.
Av någon anledning är Plamils chokladkakor gömda borta på hyllan för laktosfria produkter på Hemköp.
- Smågodis: Gottelisa har föredömligt nog en komplett innehållsförteckning på allt sitt lösgodis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar