fredag 30 maj 2008

Singinhatta berättar för oss andra FETTO


Vägde mig idag och jag har gått ned 11,5 kg hittills på tolv veckor. Jag är så himla bra - jag rockar fett!
Hur lyckas jag med detta konststycke då? Jo, jag svälter mig alldeles förskräckligt på en föda bestående av;
grädde
smör
rapsolja
kött
nötfärs
stekta ägg
tonfisk i olja
béarnaise sås
majonnaise
tomat
isbergssallat
gurka
broccoli
blomkål
bacon
röd mjölk
ost
turkisk yoghurt
Jag är aldrig hungrig så jag svälter mig inte alls faktiskt. Jag börjar dagen med omelett på två ägg m tonfisk el. bacon, béarnaisesås, ett stort glas mjölk och kaffe. Det här låter helt vansinnigt säger ni - jag veeet - men kosten jag har ändrat om till heter LCHF kost och det är den underbara dr.Annika Dahlqvist som har kommit på denna briljanta idé. Hon har en egen blogg http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/ där kan ni läsa mer om mitt kostval. Jag trodde att det var nys i början men efter någon vecka märkte jag att något hänt med kroppen. Jag har fibromyalgi och med den följer IBS som innebär att jag är väldigt gasig i magen i vanliga fall. Det har försvunnit i och med kostomläggningen. Jag undviker - med lite fusk ibland - kolhydrater så jag äter inte bröd, potatis, ris, pasta och socker. Jag har fått ett fantastiskt smaksinne tillbaka och känner många fler nyanser i maten nu. Testa gärna själva - jag mår bättre än någonsin.
//Harriet/Enastående mamma www.singinghatta.blogspot.com

Inga kommentarer: